Wildgerichte ab 17.10.2022

Wildkarte (ab 17.10.2022)

Waldpilzcremesuppe

mit Rosmarin Croutons und Sahnehaube

4,90 €
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marinierter Feldsalat
mit gebratener Gänseleber und Cherrytomaten
15,50 €
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Hirschgulasch
mit Apfelrotkohl, Preiselbeersahne und Semmelknödel
21,50 €
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geschmorte Hirschkeule
mit Butterrosenkohl und Kartoffelklößen
21,50 €
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Geschnetzeltes vom Kaninchen
mit Champignons, Möhren und gebutterten Rosmarinkartoffeln
19,50 €
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Tranchen aus dem Rehrücken
mit Waldpilzen auf Wacholderrahmsoße und Williamskartoffeln
28,50 €
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11.11. Martinsgans
Wir bitten um Vorbestellung

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