Gänsebraten (auch außer Haus)

Gänsekarte (ab 11.11.2021)

Knuspriger Gänsebraten mit feinem Rotkohl, würzigem Grünkohl,

karamellisierten Maronen und hausgemachten Kartoffelklößen

¼ Gänsebraten Brust oder Keule
25,90 €
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½ Gänsebraten
50,90 €
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1 ganze Gans gebraten
99,90 €
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als Empfehlung zum Gänsebraten eine Flasche Rotwein 0,75l 16,90 €
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hausgemachtes Gänseschmalz zum mitnehmen 3,40 €
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Im Außerhausverkauf zur Abholung
Größe: ½ oder 1/1
Vorlaufzeit zur Abholung: 1 Tag
Abholung 12 – 18:30 Uhr nach vorheriger
telefonischer Bestellung unter 030 401 40 56

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Entenbraten (auch außer Haus)

Entenkarte (ab 30.10.2021)

½ Ente „Altdeutsch“ mit Rotkohl und Kartoffelklößen

½ Ente „Mutters Art“ mit Waldpilzen und Semmelknödeln

½ Ente „Berliner Art“ mit Apfel – Zwiebelgemüse und gebratenen Thymiankartoffeln

½ Ente „scharfe Ingrid“ mit einer Chili – Honigkruste auf Kirschsoße, grünen Bohnen und Röstitalern

½ Ente „Friesisch“ mit Grünkohl und Petersilienkartoffeln

je 23,90 €

oder als ¼ Ente je  – 13,90 €

oder als ganze Ente  – 43,50 €

Außerhausverkauf zur Abholung, keine Lieferung

Vorlaufzeit zur Abholung: 1 Tag

Bestellung: telefonisch (030 4014056)

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