Autor: Admin@Blassmann

Frischer Spargel zur Saison

Spargelkarte aus regionalem Anbau (pdf)

Spargelcremesuppe mit Croutons

Portion Spargel 250g oder 400 g

mit Sauce Hollandaise oder Bröselbutter und Kartoffeln
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zusätzlich haben Sie die Wahl zwischen
Schweineschnitzel „Wiener Art“, Rührei, gekochtem und rohen Schinken, Lachsschnitte, Rinderfilet (180g) oder Kalbsschnitzel
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lauwarmer Spargel – Rucolasalat mit rohem Schinken
und gehobeltem Parmesan
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Spargel im Schinkenmantel auf Blattspinat
mit Mozzarella überbacken an Kartoffelecken
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Zander gebraten mit Spagel
Lauchgemüse und Reis
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Tranchen vom Schweinefilet an Spargel
Zuccinirahmgemüse und Macairekartoffeln
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Spargel – Lachspfanne
in fruchtiger Currysoße mit Pennenudeln und Cherrytomaten
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Kräuter – Spargelomelette
mit gebutterten Kartoffeln

Frühstücksangebot

Frühstücksangebot (pdf)

Süßes Frühstück
1 Croissant & 1 Brötchen, Butter, 2 Schälchen Marmelade & Honig & Nutella
7,90 €

Herzhaftes Frühstück
1 helles & 1 dunkles Brötchen, Butter,Wurst, Käse, gekochtes Ei
8,90 €

Käse Frühstück
1 helles & 1 dunkles Brötchen, Butter,Scheibenkäse, Camembert
10,90 €

Schlemmer Frühstück für 1 Person
2 helle & 1 dunkles Brötchen, Butter,Schinken, Bavaria Blue, Räucherlachs,
gekochtes Ei, Marmelade,1 Glas Orangensaft oder Sekt
15,90 €

Schlemmer Frühstück für 2 Personen
Brötchenkorb, Butter, Schinken roh & gekocht,Bavaria Blue, Lachs, 2 gekochte Eier, Marmelade, 1 Glas Orangensaft oder Sekt, Obstgarnitur
29,90 €

Rührei
aus 3 Eiern mit Tomate oder Speck & Zwiebeln, 1 Brötchen, Butter
6,90 €

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gekochtes Ei – 1,50 €
Kleines Rührei mit Speck & Zwiebeln – 3,90 €
kleines Rührei mit Tomate – 3,90 €
Räucherlachsteller – 4,50 €
Naturjoghurt mit Honig und Früchten – 4,90 €
Müsli mit Milch – 3,50 €

Getränke

Tasse Kaffee 2,10 €

Kännchen Kaffee 3,90 €

Cappuccino 2,90 €

Milchkaffee 3,30 €

Espresso 2,30 €

Doppelter Espresso 3,90 €

Latte Macchiato 3,50 €

Tasse koffeinfreier Kaffee 2,30 €

Kännchen koffeinfreier Kaffee 3,90 €

Heiße Schokolade 3,50 €

Kännchen heiße Milch 1,50 €

Kännchen Tee 2,50 €

Glas Sekt 0,1 l 3,50 €

Apfelsaft 0,2l 2,50 €

Orangensaft 0,2l 2,50 €

Mineralwasser Taunusquelle 0,25l 2,50 €

Entdecken und genießen Sie unser vielseitiges Frühstückangebot

täglich in unserem Restaurant von 9 – 12 Uhr

Tischreservierung unter 030 401 40 56.

Berliner Buffet ab 15 Personen

Berliner Buffet ab 15 Personen (PDF)

 Kartoffelsalat
Tomatensalat
Coleslaw
Tomaten – Mozzarellaplatte
Melonenspalten mit Schinken
Antipastiplatte
Pannacotta mit Fruchtspiegel
Tiramisu
Käsevariation
frischer Obstteller
Brotkorb und Butter
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Filetspitzen in Champignonrahm anSchupfnudeln
geschmorte Lammkeule auf Ratatouille mit Kartoffelgratin
Kalbsrücken mit grünen Speckbohnen
Röstinchen und Kräuterquark
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Vom Grill ab 20 Personen
eingelegtes Schweinenackensteak,
marinierte Hähnchenbrust,
Thüringer Rostbratwurst
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Vom Grill ab 25 Personen
eingelegtes Schweinenackensteak,
Hähnchenbrust, Grillwürstchen,
Scampispieß oder Lachssteak
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Preis pro Person 26,90 €
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Tischreservierung unter 030 401 40 56.

FRISCHE PFIFFERLINGE ZUR SAISON

Pfifferlingsrahmsuppe
mit Sahnehaube und Croutons
5,90€
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lauwarmer Pfifferlingssalat
mit Rucola, Cherrytomaten und Cashewkernen
15,90€
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Ofenkartoffel gefüllt mit gebratenen Pfifferlingen
Salatbouquet und Kräuterquark
17,90€
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Pfifferlings – Omelette
mit Salatgarnitur
16,90€
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Kartoffel – Lachsgratinmit Pfifferlingen
18,90€
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Pfifferlingspfanne
mit Hähnchenfiletstreifen, Penne und Pesto – Rosso
23,90€
–
Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahm
und Tranchen vom Schweinefilet
26,90€
–
argentinisches Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
und Süßkartoffelpüree
29,90€
–
Schnitzel „Wiener Art“ mit Kräuter – Zwiebel Pfifferlingen
und Bratkartoffeln
25,90€
–
gebratenes Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen
und Macairekartoffeln
25,90€
–
 Tischreservierung oder Bestellung zur Abholung unter 030 401 40 56.

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