Frischer Spargel zur Saison

Frischer Spargel zur Saison 2022

aus regionalem Anbau

ab sofort

Spargelcremesuppe mit Croutons
4,90€

 

Portion Spargel 250g
mit Sauce Hollandaise oder Bröselbutter und Kartoffeln
12,90€

Portion Spargel 400g
mit Sauce Hollandaise oder Bröselbutter und Kartoffeln
15,90€

zusätzlich haben Sie die Wahl zwischen
Scheineschnitzel „Wiener Art“ + 8,90€

Rührei + 4,90€

Gekochtem und rohen Schinken + 5,90€

Lachsschnitte + 9,90€

Rinderfilet (180g) + 15,90€

Kalbsschnitzel + 11,90€

 

lauwarmer Spargel – Rucolasalat

mit rohem Schinken und gehobeltem Parmesan
13,90€

Spargel im Schinkenmantel
auf Blattspinat mit Mozzarella überbacken an Kartoffelecken
18,90€

Zander gebraten
mit Spargel – Lauchgemüse und Reis
18,90€

Tranchen vom Schweinefilet
an Spargel- Zuccinirahmgemüse und Macairekartoffeln
19,90€

Spargel – Lachspfanne
in fruchtiger Currysoße mit Pennenudeln und Cherrytomaten
20,90€

Kräuter – Spargelomelette
mit gebutterten Kartoffeln
14,90€